Je vous avais rapidement parlé de Pluk à mon retour de vacances. Souvenez-vous, j’y avais commandé un broodje que j’avais dégusté sur les bords des canaux, tentant ainsi de repousser l’échéance de la “rentrée”.

Pluk est un café-restaurant qui surfe habilement sur la tendance “vintage, girly, healthy”.

Depuis mai dernier, la formule a trouvé son succès et Pluk ne désemplit pas !

Dès l’entrée, nous sommes happés par l’atomosphère détendue, lumineuse et photogénique, très Instagram !

Les légumes et fruits exposés nous font de l’oeil, ici on mange bien en se faisant du bien !

La commande se passe au grand bar en bas, ensuite il est possible de manger dans la salle du haut, “en vitrine” ou alors d’emporter. Tous les jours des suggestions nouvelles sont indiquées au mur et le smoothie vert est toujours une bonne option.

Les sandwichs et salades, d’une fraîcheur ultime, sont préparés sous nos yeux.

Pluk propose aussi à la vente des accessoires de déco très jolis.

Une adresse idéale pour un déj’ entre filles dans le quartier historique des 9 straatjes.

Petit bémol (comme malheureusement souvent à Amsterdam), le service est plutôt insipide… Dommage car la nourriture ne l’est pas.

 

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